Ингредиенты:
– капуска белокочанная – 200-250 гр.
– кислое яблоко – 1 шт.
– авокадо – 1 шт.
– лимон – половинка
– лук зелёный – 2 стебля
– укроп – веточка
– масло авокадо (оливковое) – 2 ст. ложки
– соль – по вкусу (предпочтительно гималайская)
– черный перец – слегка присыпать
Приготовление:
Очистить авокадо, с лимона снять цедру. Капусту очень мелко нашинковать длинной соломкой, яблоко натереть на крупной терке и сразу полить соком лимона, добавить лимонную цедру.
Добавить порезанное соломкой авокадо, порезать и добавить зелёный лук, посолить, поперчить, добавить масло, украсить зеленью укропа, подать к столу и наслаждаться!
Приятного аппетита!