Ингредиенты: – капуста белокочанная – капуста краснокочанная – красный болгарский перец – огурец – красный лук – сушеная клюква – грецкий орех Приготовление: Все ингредиенты нарезать мелко соломкой. Если капуста твердая, то можно ее немного подмять. Ядра грецкого ореха поломать на кусочки, добавить в салат. Добавить льняного масла и сушеной клюквы.
Read More
Рецепты квашеной капусты без соли широко известны. Однако, когда я попытался им следовать, у меня ничего путного не вышло. Поэтому пришлось разработать свою технологию, которую здесь привожу и от которой лучше не отклоняться. Добавлять в рецепт еще какие-то дополнительные ингредиенты нет смысла, потому что вкус от этого только искажается в нежелательную сторону. Ингредиенты: Два небольших кочана капусты (можно белокочанную, а можно и зеленую) Морковь 700–800 граммов Кайенский перец (чили) ?…
Read More
Легкий и быстрый салат из кабачка с рукколой и чесноком несомненно понравится всем. Ингредиенты: – кабачок зеленый – кабачок желтый – руккола – редиска – красный лук – чеснок – перец чили – черный молотый перец – семена конопли – оливковое масло Приготовление: Все ингредиенты порезать, смешать. Приятного аппетита!
Read More
Этот салат – это вариант хорошо известного салата “Метелка”, но благодаря некоторым другим добавленным ингредиентам, он получает немного другой и очень приятные вкус. Ингредиенты: Капуста белокочанная Капуста краснокочанная Капуста радиккио Морковь Зеленое яблоко Клюква сушеная Грецкие орехи Масло оливковое Приготовление: Нашинковать мелкой соломкой все виды капусты. Натереть морковь, очистить яблоко от кожуры и нарезать его небольшими кусочками. Положить сушеную клюквы и измельченные грецкие орехи. Заправить небольшим количеством оливкового масла. Примечания:…
Read More
Какой чудесный это овощ – кабачок! Он не только вкусен, но и полезен. В кабачках содержится много жизненно важных витаминов, таких как В1, В2 и особенно С. В 100 граммах кабачка содержится около 17% суточной потребности в витамине С. Поэтому кабачок помогает бороться с инфекциями и поддерживает здоровье. Много в кабачках калия, обладающего моче- и желчегонными свойствами. Это способствует выведению токсичных веществ из организма, включая холестерин и радионуклиды. Они полезны людям, у…
Read More
Очень простой салат из руколы или какой-либо другой зелени можно приготовить, если вы куда-то торопитесь и у вас нет время на готовку. Ингредиенты: рукола помидоры веганский сыр фета оливковое масло черный молотый перец Приготовление: Порезать ингредиенты, переложить в тарелку, подлить немного оливкового или льняного масла, добавить свежемолотого перца. Приятного аппетита!
Read More
Рукола содержит большое количество витаминов и полезных веществ, таких как калий, кальций, магний, витамины группы B, аскорбиновую кислоту, а так же йод и флавоноиды. Последние хорошо укрепляют кровеносные сосуды. Рукола полезна людям с заболеваниями кровеносной системы и склонным к повышению артериального давления. Благодаря высокому содержанию витаминов, микро- и макроэлементов рукола является сильным природным энергетиком, быстро приводит в тонус организм человека, нормализует водно-солевой баланс, повышает работоспособность. Предлагаю вашему вниманию изобретенный мной…
Read More
1. Пропустить через овощерубку свеклу, морковь, кислое яблоко, мелко нарезать сладкий перец, помидоры, капусту и огурцы. Всё это перемешать, добавить лимонный или гранатовый сок, растительное масло, приправить салат ароматной зеленью (петрушкой, укропом, кинзой, базиликом). 2. Мелко нарезать зеленый салат, огурцы, зелень укропа, добавить лимонный или гранатовый сок и залить подслащенной водой. 3. Мелко нарезать портулак, зелень кинзы или петрушки, добавить растертый чеснок, лимонный сок и растительное масло. (Так же можно…
Read More
Этот замечательный рецепт я нашла давным давно, 9 лет назад, когда только перешла на сыроедение. Прыгнув сразу от обычного на совершенно другой тип питания, у меня встал вопрос, а что же я могу есть? Как можно разнообразить свое питание. Как сделать еду вкусной, а не только думать, что она полезна и поэтому я ее должен есть. Этот рецепт явился для меня находкой. Когда я ходила к кому-нибудь в гости, где…
Read More
Очень полезный и сытный салат Ингредиенты: На 1 порцию – Брокколи — 40 г – Грибы шиитаке свежие — 25 г – Авокадо — 1/2 шт. – Люцерна микрозелень — 2 ст. л. – Ферментированные (овощи свеклы и капусты белокочанной) — 3 ст. л. – Оливковое масло — 1 ст. л. – Эфирное масло розмарина 100% терапевтическое масло марки Young Living — 1 капля Способ приготовления: Брокколи и авокадо мелко…
Read More
Никогда не планирую, что себе приготовить. Все приходит спонтанно. Смотрю продукты, которые у меня под рукой и….. начинается творчество. Вот и сегодня, все получилось спонтанно, как говорится, на вдохновении и на одном дыхании. Салат получился вкусный и очень мне понравился благодаря сочетанию е нем различных вкусов и консистенций: хрустящая капуста, мягкие и нежные на вкус огурец и болгарский перец и вязкая сушеная клюква. С удовольствием делюсь рецептом этого салата. Ингредиенты:…
Read More
Очень простой и вкусный салат, который можно приготовить за 5 минут. Благодаря наличию в нем авокадо, этот салат хорошо насытит вас на несколько часов. Ингредиенты: – огурцы свежие – авокадо – помидоры черри (совсем немного) – руккола – красный лук – оливковое масло – свежемолотый черный перец Приготовление: Нарезать огурцы кружками или, если большие, разрезать пополам. Нарезать помидоры черри на половинки, красный лук полукольцами или меньше. Авокадо очистить, нарезать мякоть….
Read More