Ингредиенты:
– капуста белокочанная
– капуста редиккио
– сладкий болгарский перец
– свежий огурец
– красный лук
– перец чёрный молотый
Приготовление:
Режем все ингредиенты соломкой, сбрызгиваем бальзамическим уксусом и оливковым маслом, Сверху посыпаем свежесмолотым черным перцем.
Второй вариант заправки может быть такой:
Веганская сметана с добавлением семени конопли. В этом случае очень хорошо будет добавить в салат изюм.
Приятного аппетита!