Очень простой и вкусный салат, который можно приготовить за 5 минут. Благодаря наличию в нем авокадо, этот салат хорошо насытит вас на несколько часов.
Ингредиенты:
– огурцы свежие
– авокадо
– помидоры черри (совсем немного)
– руккола
– красный лук
– оливковое масло
– свежемолотый черный перец
Приготовление:
Нарезать огурцы кружками или, если большие, разрезать пополам. Нарезать помидоры черри на половинки, красный лук полукольцами или меньше. Авокадо очистить, нарезать мякоть. Все сложить в блюдо, полить оливковым маслом. Если есть желание, то посолите немного, используя гималайскую соль. Присыпать сверху свежемолотым черным перцем.
Приятного аппетита!