Соблюдение правильной диеты при раке имеет решающее значение, но не все об этом знают. Предлагаю вашему вниманию суп-пюре из кабачка из рецептов блюд на Герсон терапии.
Ингредиенты:
– Кабачок
– Картофель
– Морковь
– Сельдерей
– Лук-репка
– Хлопья острого перца по вкусу
– Петрушка или укроп
– Соль по вкусу
Приготовление:
Кабачок, картофель и сельдерей порезать, морковь можно натереть на терке. На один большой кабачок идет 1 большая картофелина, большая морковка и средняя луковица.
Всегда все делаю “на глазок”, никогда ничего не меряю. Когда уже почти готово, тогда пробую и смотрю что нужно добавить. Это могут быть какие-либо специи, чеснок.
Петрушка или укроп добавляются за 2-3 минуты до готовности. Чеснок добавить, когда суп уже выключен и дать постоять пару минут.
Поместить в блендер и все взбить.
Про подаче на стол посыпать зеленью, можно добавить немного миндального молочка.
Приятного аппетита!