Может ли голодание повлиять на здоровье иммунной системы? В этой статье мы обсуждаем важность здоровой иммунной системы и различные способы, которыми голодание может на нее повлиять.
Определение иммунной системы
Иммунная система защищает организм от нападения посторонних веществ, таких как токсины, вирусы, патогены и бактерии. Этот уровень защиты обеспечивается огромным количеством белков и клеток, которые работают вместе, чтобы поддерживать здоровье тела. Иммунная система состоит из следующих компонентов: лимфатическая система, селезенка, тимус, костный мозг, лейкоциты, антитела и система комплемента.
(Примечание переводчика: Система комплемента является частью иммунной системы, она осуществляет неспецифическую защиту от бактерий и других проникающих в организм возбудителей болезней. Система комплемента состоит примерно из 20 различных белков — «факторов (компонентов) комплемента», которые находятся в плазме крови и составляют около 4% от всех белков плазмы.)
Признаки слабой иммунной системы
Очень важно, чтобы человек распознал признаки слабой иммунной системы. Следующие заболевания могут сигнализировать о нарушении иммунной системы, особенно если они повторяются:
- Легочные инфекции
- Респираторные заболевания
- Бактериальные инфекции
- Проблемы с кожей
- Отек бронхов
- Воспаление
- Заболевания крови
- Задержка (или задержка) роста у детей
- Проблемы с пищеварением
Зная о потенциальных симптомах ослабленной иммунной системы, человек может предпринять соответствующие шаги для ее укрепления. Вместо того, чтобы просто принимать лекарства для облегчения симптомов, основное внимание уделяется первопричине, что увеличивает вероятность излечения.
Определение поста
Проще говоря, голодание означает воздержание от употребления какой-либо пищи в течение 12 часов и более. Вода, как правило, является единственным напитком, хотя можно голодать и без воды. Это так называемое сухое голодание.
Голодание и иммунная система
Когда человек голодает, организм вынужден использовать глюкозу и накопленный жир для получения энергии. По мере продолжения голодания использование накопленного жира для получения энергии заставляет тело впадать в кетоз. Эти кетоны становятся основным источником энергии как для мозга, так и для тела.
Помимо жировых отложений и глюкозы, организм начнет использовать больные и поврежденные клетки для получения энергии или они будут полностью удалены из организма. Когда эти клетки удаляются, образуются новые здоровые клетки, в том числе белые кровяные тельца, борющиеся с инфекциями. Этот процесс заставляет многих думать, что голодание помогает укрепить иммунную систему.
Исследования показывают, что голодание может повлиять на иммунную систему различными способами:
1. Устойчивость к токсинам. Исследования показывают, что голодание в течение 48–120 часов может активировать пути, стимулирующие клеточную устойчивость к стрессу и токсинам как у людей, так и у мышей. Исследователи пришли к выводу, что более длительное голодание более эффективно, чем более короткое голодание или ограничение калорий из-за потребности тела переключиться на сжигание жира и кетонов после того, как запасы гликогена в организме истощены.
2. Снижают риски заболеваний. Было показано, что периодическое голодание помогает иммунной системе замедлить прогресс повышения уровня сахара в крови и улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы. Лабораторные исследования на мышах показали, что голодание также увеличивает продолжительность жизни, снижает заболеваемость и улучшает общее состояние здоровья.
3. Уменьшает возрастные заболевания. С возрастом функциональность их иммунной системы снижается. Согласно различным исследованиям, голодание может предотвратить многие возрастные заболевания, включая аутоиммунные. Исследователи считают, что это возможно за счет задержки процесса старения.
Советы по прерывистому голоданию
Есть несколько способов поститься. Вот несколько советов:
1. Голодайте 12 часов в день. Идеально для новичков в голодании, время сна можно включить в 12-часовое окно голодания. Например, если человек постится с 20:00 до 8 утра их последний ужин в 20:00. а следующая трапеза в 8 утра.
2. 16-часовой пост. Также известный как пост 16: 8, этот пост длится 16 часов, что дает 8-часовое окно приема пищи с упором на употребление продуктов, богатых питательными веществами.
3. Голодание 2 дня в неделю. Этот тип голодания состоит из обычного (здорового) питания в течение 5 дней в неделю и голодания в остальные два дня. Разгрузочные дни обычно разделяются на 2-3 дня.
4. Альтернативное дневное голодание. Чередование дневного голодания означает голодание, потребляющее 500 или менее калорий через день. Исследование альтернативного дневного голодания показало, что «день потребления еды», чередующийся с «днем голодания» с потреблением 25% энергии, был эффективен для снижения веса и профилактики болезней сердца и сердечно-сосудистой системы у людей с ожирением. Тридцать два участника исследования альтернативного голодания потеряли в среднем 11 фунтов (24.2 кг) за 12 недель.
5. Еженедельно 24 часа в сутки. Во время еженедельного 24-часового голодания 24 часа подряд никакая еда не употребляется. Примером этого является ужин в 19:00. и не есть снова до 19:00. На следующий день.
6. Блокирующее голодание можно определить как отказ от еды в течение 36 часов и более. В это время пищеварительная система отключается, и организм начинает сосредотачиваться на самоисцелении изнутри.
Хотя существует несколько способов голодания, исследования показывают, что голодание является эффективным способом снизить массу тела и снизить уровень липопротеинов и триглицеридов. Каждый из них может сыграть жизненно важную роль в здоровье иммунной системы.
Примечание. Многие лекарства необходимо принимать вместе с едой. Настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем пытаться голодать.
Лучшие продукты для иммунной системы, которые следует есть и которых следует избегать.
Пища, потребляемая в фазах между голоданиями, также может иметь прямое влияние на здоровье иммунной системы.
Лучшие продукты для иммунной системы:
- Цитрусовые (грейпфрут, апельсины, лимоны, мандарин, лайм)
- Травы и специи (имбирь, куркума, чеснок, бузина, эхинацея, корица, орегано, тимьян)
- Брокколи
- Красный перец
- Шпинат
- Йогурт
- Миндаль
- Зеленый чай
- Папайя
- Киви
- Сырой (нефильтрованный) мед
Продукты, которых следует избегать:
- Быстрое питание
- Кулинарные масла (соевое масло, кукурузное масло, хлопковое масло, подсолнечное масло, арахисовое масло, кунжутное масло, растительное масло, масло из рисовых отрубей)
- Кофеин
- Продукты с добавлением пестицидов
- Диетическая сода
- Сладкие закуски
- Продукты, содержащие глютен
- Алкогольные напитки
- Моллюски (моллюски, крабы, омары, мидии)
Продукты для повышения иммунитета
Помимо голодания доступны натуральные продукты, помогающие укрепить иммунную систему:
- Сульфат цинка
- Аскорбиновая кислота
- Корень лакрицы
- Корень астрагала
- Трава эхинацеи
- Плоды бузины
- Корень Bupleurum
Резюме
Каждый день иммунная система защищает организм от множества бактерий, вирусов и патогенов.
Иммунная система – это первая линия защиты от болезней и болезней, а ослабленная иммунная система может увеличить вероятность заболевания при столкновении с этими опасными захватчиками.
Исследования показывают, что голодание может помочь стимулировать производство белых кровяных телец, борющихся с болезнями, а также улучшить общее состояние иммунной системы. Включая голодание и употребляя продукты с высоким содержанием питательных веществ, которые помогают укрепить иммунную систему, человек становится на один шаг ближе к достижению и поддержанию хорошего здоровья.
By Kathryn Kos, M.Ed, NTP Tags
Перевод Ольги Винзеррид.
Ссылки:
1. https://revelationhealth.com/blogs/blog/fasting-and-immune-health
2. Ченг Ч.В., Адамс Г.Б., Перин Л., Вей М., Чжоу Х (и др.). Длительное голодание снижает уровень IGF-1 / PKA, способствуя регенерации гемопоэтических стволовых клеток и обратной иммуносупрессии. Стволовая клетка. 2014 5 июня; 14 (6): 810-23. DOI: 10.1016 / j.stem.2014.04.014. Erratum in: Cell Stem Cell. 2016 4 февраля; 18 (2): 291-2. [PMID: 24905167; PMCID]: PMC4102383. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4102383/
3. Ченг К.В., Адамс Г.Б., Перин Л. (и др.). Длительное голодание снижает уровень IGF-1 / PKA, способствуя регенерации гемопоэтических стволовых клеток и обратной иммуносупрессии. Стволовая клетка. 2014 5 июня; 14 (6): 810-23. DOI: 10.1016 / j.stem.2014.04.014. Erratum in: Cell Stem Cell. 2016 4 февраля; 18 (2): 291-2. [PMID: 24905167]; PMCID: PMC4102383. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4257368/
4. Чой И.Ю., Ли К., Лонго В.Д. Питание и диеты, имитирующие голодание, в профилактике и лечении аутоиммунных заболеваний и иммунного старения. Mol Cell Endocrinol. 2017 5 ноября; 455: 4-12. DOI: 10.1016 / j.mce.2017.01.042. Epub 2017, 28 января. [PMID: 28137612]; PMCID: PMC5862044. Https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5862044/
5. Варади К.А., Бутани С., Клемпель М.К. (и др.). Альтернативное дневное голодание для снижения веса у субъектов с нормальным и избыточным весом: рандомизированное контролируемое исследование. Nutr J. 2013, 12 ноября; 12 (1): 146. DOI: 10.1186 / 1475-2891-12-146. [PMID: 24215592]; PMCID: PMC3833266. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3833266/
6. Ганесан К., Хаббуш Й., Султан С. Прерывистое голодание: выбор для более здорового образа жизни. Cureus. 2018 9 июля; 10 (7): e2947. DOI: 10.7759 / cureus.2947. [PMID: 30202677]; PMCID: PMC6128599. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6128599/