– картофель – 2 средние штуки
– кабачок – 1 небольшой
– помидоры – 2 штуки
– майонез
– соль
– перец чёрный
Приготовление:
Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками, выложить в форму, чуть посолить, поперчить, добавить нарезанный лук-репку
На картофель выложить темпе
Так выглядит темпе в упаковке
Натереть кабачок, чуть посолить, дать постоять, отжать лишний сок и выложить в форму
Помидоры ошпарить, снять кожуру, нарезать кружочками и выложить
Подлить немного сока, выжатого из кабачков, чтобы покрывало дно формы, Закрыть фольгой или крышкой и поставить для запекания при температуре 300 градусов на 40 мин. Перед концом за 5 мин. посыпать сыром
Приятного аппетита!