Зелёная гречка — замечательный и исключительно полезный продукт. Благодаря тому, что зеленая гречка не проходит термическую обработку, она сохраняет все свои полезные свойства.
В ней много витаминов и хорошее содержание незаменимых аминокислот. Растительные гормоны, содержащиеся в зеленой гречке, обладают ярко выраженными антиоксидантными свойствами, то есть способствуют продлению молодости, а также повышают устойчивость организма перед вирусами.
В ней много витаминов и хорошее содержание незаменимых аминокислот. Растительные гормоны, содержащиеся в зеленой гречке, обладают ярко выраженными антиоксидантными свойствами, то есть способствуют продлению молодости, а также повышают устойчивость организма перед вирусами.
Ингредиенты:
– зеленая гречка
– свежие помидоры
– вяленые помидоры (можно без них)
– красный болгарский перец
– отварной картофель
– красный лук
– тыквенные семечки
– паприка
– льняное масло
Приготовление:
Замочить тыквенные семечки на 2-3 часа, можно на ночь. Залить зеленую гречку водой, выдержать 30-40 минут и промыть от слизи.
Нарезать все овощи крупными кусками, за исключением вяленых помидор и красного лука, которые режутся мелко. Поместить все в тарелку. Отправить туда же гречку и тыквенные семечки.
Картофель кладется сверху. Будет вкуснее, если картофель теплый.
Посыпать паприкой и полить льняным маслом.
Приятного аппетита!