Ингредиенты:
- Сухой зеленый горох
- Картофель
- Морковь
- Лук-репка
- Перец острый
- Соль
Приготовление:
Сухой зеленый горох замочить на ночь. Воду слить, промыть и поставить варить примерно на пол часа. Довести до готовности, когда горох хорошо разварился. Добавить мелко нарезанный картофель, лук и натертую морковку, можно сельдерей. Подсыпать тмин и варить ещё минут 5-7. Выключить, добавить чеснок, дать постоять несколько минут.
Можно подавать с гренками или с хлебцами.
Приятного аппетита!