Очень полезный и сытный салат
Ингредиенты:
На 1 порцию
– Брокколи — 40 г
– Грибы шиитаке свежие — 25 г
– Авокадо — 1/2 шт.
– Люцерна микрозелень — 2 ст. л.
– Ферментированные (овощи свеклы и капусты белокочанной) — 3 ст. л.
– Оливковое масло — 1 ст. л.
– Эфирное масло розмарина 100% терапевтическое масло марки Young Living — 1 капля
Способ приготовления:
Брокколи и авокадо мелко порезать. Шиитаке нарезать соломкой. Смешать нарезанные брокколи, шиитаке, авокадо, добавить ферментированные овощи и люцерну.
Заправить салат оливковым маслом, смешанным с эфирным маслом розмарина. Украсить замоченными зелеными фисташками.
Приятного аппетита!
Рецептом поделилась Людмила Петрова.