Этот салат – это вариант хорошо известного салата “Метелка”, но благодаря некоторым другим добавленным ингредиентам, он получает немного другой и очень приятные вкус.
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная
- Капуста краснокочанная
- Капуста радиккио
- Морковь
- Зеленое яблоко
- Клюква сушеная
- Грецкие орехи
- Масло оливковое
Приготовление:
Нашинковать мелкой соломкой все виды капусты. Натереть морковь, очистить яблоко от кожуры и нарезать его небольшими кусочками. Положить сушеную клюквы и измельченные грецкие орехи. Заправить небольшим количеством оливкового масла.
Примечания:
- Если нет капусты радиккио, можно обойтись без нее
- Яблоки лучше не натирать, чтобы лучше чувствовался их вкус.
Приятного аппетита!