Очень простой и в то же время очень сытный салат из розовой чечевицы – плод моей фантазии.
Ингредиенты:
– чечевица розовая – 0,5 стакана
– перец болгарский – 1/4 штуки
– лук красный – по вкусу
– лук зелёный – по вкусу
– приправа карри
– оливковое или тыквенное масло
Приготовление:
Чечевицу замочить на 3-4 часа. Нарезать перец болгарский, лук, добавить приправу карри и растительное масло. Всё перемешать.
Приятного аппетита!