С наступлением холодного сезона хочется поесть чего-то тепленького, но тем ни менее не отступая от сыроедения, то есть без увеличения пропорции вареной пищи в рационе.
В таких случаях я готовлю для себя мисо суп. Это не традиционный рецепт, поэтому я его называю «Мой неправильный мисо суп».
С удовольствием делюсь этим рецептом. Буду рада обратной связи.
Ингредиенты:
Все ингредиенты можно брать в произвольной пропорции согласно вашему вкусу.
– мисо паста
– грибы шампиньоны
– грибы шиитаки
– листья салата
– редис
– красный лук (немного или совсем без него)
– вода фильтрованная
– мисо паста
– грибы шампиньоны
– грибы шиитаки
– листья салата
– редис
– красный лук (немного или совсем без него)
– вода фильтрованная
Приготовление:
Нарезать все ингредиенты соломкой. Немного нагреть воду, не доводя ее до кипения, положить туда мисо пасту (не переборщите, так как некоторые виды такой пасты бывают сильно соленые).
Положить туда все нарезанные овощи. Можно подать с льняными хлебцами.
Приятного аппетита!