Решила поразнообразить своё меню свежих салатов и придумала вот такой вот салат. Получилось очень вкусно, так как практически есть все вкусы, а именно: сладкое, кислое и чуть горьковатое. Нет только солёного, ну и не надо. :))) Итак, Ингредиенты: – красно-кочанная капуста – грейпфрут – изюм – сок лимона – сироп агавы – грецкие орехи – масло оливковое Приготовление: Нашинковать капусту. Грейпфрут очистить от перепонок добавить к капусте вместе с изюмом…
Read MoreИнгредиенты: – грибы шиитаке – черный дикий рис – красный лук – масло оливковое – красный острый перец – гималайская соль Приготовление: Рис замочить в вечера. Утром довести до кипения и выключить. Дать постоять минут 10-15. Время может варьировать в зависимости от сортов риса. Нарезать грибы и красный лук, заправить оливковым маслом, солью (по желанию), присыпать красным острым перцем и добавить рис. Все перемешать. Приятного аппетита!
Read More
Ингредиенты: – пшеница спельта (полба) – лук-репка – сельдерей – красный острый перец – гималайская соль (по желанию) Приготовление: Пшеницу спельта замочить на ночь в холодной воде. Утром поварить минут 10 почти до готовности. Добавить нарезанный сельдерей, лук, красный острый перец и поварить ещё 5 минут. Я люблю его делать густой, почти, как второе блюдо, и кушать заправив его кокосовым маслом со вкусом сливочного масла и хлопьями пищевых дрожжей, которые…
Read More
Очень простой, но удивительно вкусный салат моего изобретения. Ингредиенты: – грибы шиитаке – соус хренодёр Приготовление: Порезать грибы, залить соусом хренодёр. Готово! Приятного аппетита! Приготовление соуса хренодёр (хреновина с помидорами): Очистить, порезать хрен, пропустить через мясорубку с помидорами и чесноком, чуть посолить. Хорошо хранится в холодильнике в течение года.
Read More
Ингредиенты: – капуста брокколи – виноград – яблоки – красный лук – корень имбиря Заливка: – горчица – яблочный уксус – оливковое масло – кленовый сироп Приготовление: Порезать капусту брокколи, виноград, красный лук и яблоки без кожуры. Очень мелко нарезать или натереть на терке корень имбиря. Залить заливкой, дать немного настояться. Ну очень вкусный салат! Приятного аппетита!
Read More
Ингредиенты: – клубника – черника – малина – апельсин или мандарин – банан – шпинат, можно взять арагулу – сироп агавы – орехи пекан Приготовление: Порезать на кусочки апельсин или мандарин, шпинат порвать руками. смешать с ягодами, залить сиропом агавы, присыпать слегка раздробленными орехами пекан. Приятного аппетита!
Read More
Ингредиенты: – кабачок или патиссон – морковь – лук-репка – красный болгарский перец – острый жгучий перец – базилик Приготовление: Все ингредиенты поместить в блендер, залить небольшим количеством воды и взбить. Выложить в тарелку, красить зелёным луком, петрушкой или базиликом. Приятного аппетита!
Read More
Сегодня захотелось что-нибудь необычного и вот такой незамысловатый салатик я придумала. Получилось очень вкусно. Ингредиенты: – помидоры красные и желтые – пророщенный маш – красный лук – зеленый лук – томаты вяленные, замоченные в оливковом масле со специями Приготовление: Выложить маш, нарезать все другие ингредиенты и наслаждаться необыкновенным вкусом. Приятного аппетита! О полезных свойствах маша читайте здесь: http://самопревосхождение.рф/маш/
Read More
Этот салат мне никогда не надоедает и всегда, как палочка-выручалочка, если нет времени и надо что-то быстро приготовить не думая. Даю примерные ингредиенты, но можно что-то менять или добавлять во вашему вкусу. Ингредиенты: – листовой салат – помидоры – редиска – морковь – красный лук – авокадо – перец халапеньо или какой-либо другой острый перец Заправка: – оливковое масло – соевый соус – сок лимона Приготовление: Нарезать все ингредиенты и…
Read MoreИнгредиенты: – капуста белокочанная – листья салата – укроп – петрушка – морская капуста – хмели-сунели – фисташки (можно взять любой другой орех) Приготовление: Капусту тонко порезать, слегка промять, листья салата и зелень порвать руками на кусочки, морскую капусту предварительно замочить на 15-20 мин. в теплой воде, нарезать. Все смешать. Можно так же добавить сок лимона и любые специи по вашему вкусу. Сверху посыпать фисташками или любым другим орехом. Не…
Read More
Ингредиенты: – свежие помидоры – 2 средние – красный репчатый лук – 1/4 луковицы – острый перец чили – по вкусу – авокадо – 1/2 шт. – чеснок – 1 большой зубчик – соль – по вкусу Приготовление: В процессор, предварительно порезав на кусочки, закладываем сначала наиболее твердые ингредиенты – лук, чеснок и острый перец, размалываем их. Затем в процессор идут помидоры и последним авокадо и соль. Все пробивается, но…
Read More
Ингредиенты: – тыква – 100-150 гр. – яблоко – 1 шт. – банан – 1 шт. – грецкие орехи – 1/4 стакана – имбирь – 1 чайная ложка резанного – мускатный орех – щепотка – ваниль – на кончике чайной ложки – растолченная гвоздика – 3-4 шт. – молоко из кешью – финики – 4-5 шт. Приготовление: С вечера замочить орехи кешью для приготовления молока из него. Утром взбить в…
Read More