Морковный торт

Вкусный и очень сытный торт, который не разочарует даже самых заядлых сладкоежек. Тесто: 5 средних морковок 1 ст грецких орехов ( замоченных на ночь) 12 фиников перемолоть в овощерезке, добавить 3 ст. л. мака (перемолоть в кофемолке) и 1.5 ст. л. кокосового масла, 1 ч. л. корицы, цедру половины апельсина и 1 ст. л. сока лимона Замесить тесто. Крем: Перемолотая мякоть кокоса 300 гр, около 200 мл воды, 2 ст. л….

Read More

Торт из сливы и гречки без орехов (raw)

На торт диаметром 23 см металлической разъемной формы без дна (в качестве замера стандартная чашка для чая). Ингредиенты: Для нижнего коржа: – гречка пророщенная сухая — 1 чашка – финики — 1 чашка – мед — 1 ст. л. Для основы: – сливы — 3 чашки – финики — 0,5 чашки – мед — 3 ст. л. – пюре из ирландского мха— 2 ст. л. – лецитин — 1 ст….

Read More

Маковый рулет с орехами и сухофруктами

Очень вкусный скроенный рулет с маком. Выход – 4 порции. Ингредиенты: – 100 гр. грецких орехов – 50 гр. фундука  – 50 гр. кедровых орехов – 100 гр. фиников – 75 гр. (примерно) мака – 50 гр. чернослива – 0,5 апельсина – 1/4 стакана воды  Приготовление: Финики промыть и замочить где-то на 2 часа в холодной воде. Затем вытащить косточки и измельчить с добавлением воды до пастообразного состояния. Орехи измельчить…

Read More

Кокосовый йогурт 2 рецепта

Иногда хочется чего-то вкусного. Таким может оказаться йогурт, сделанный своими руками и еще и хорошими. Это не только вкусно, но и из-за присутствия там правильных пробиотиков, очень полезно. Экспериментируйте и будьте здоровы! Приятного аппетита! http://greenoteka.ru/cocosovyi-yogurt-2-recepta/

Read More

Йогурт веганский на кокосовом молоке

Ингредиенты на 2 порции: Для йогурта: – кокосовое молоко – 300 мл – пробиотик Life 9 (Young living) – псилиум – 1 ст.л. – пудра баобаба – 1 ч.л. – чиа семена – 1,5 ст.л. – пектин яблочный или апельсиновый – 1ч.л. Для джема: – замороженные ягоды или фрукты (клубника, ананас) – 180 гр. – финики – 2 шт. – пудра корицы цейлонской органической -1/6 ч.л. – кокосовое масло холодного…

Read More

Сладкое печенье из кабачка

Время для приготовления 15 минут Время в духовке – 30 минут Порции 24 Калории на 1 порцию – 221 Жиры – 8 грамм Углеводы – 36 грамм Протеин – 5 грамм Ингредиенты: – 4 стакана натертого на терке кабачка – 1 чайная ложка соли – 1,5 стакана пасты из фиников – 1/2 стакана масла из миндаля – 1/2 стакана яблочноего пюре – 2 столовые ложки перемолотого семени льна + 6…

Read More

Разгрузочный завтрак. Коктейль с отрубями и черносливом

Вкусный лёгкий утренний завтрак, опять же где-то подсмотренный, упрощённый и адаптированный под мой вкус. Ингредиенты: – кефир из козьего молока – 1 ст. ложка отрубей – 5-7 шт. чернослива – 5-6 штук фиников – 1 ч. ложка порошка какао Приготовление: Отруби, чернослив и финики залить теплой водичкой, затем налить кефир и дать постоять минут 20-30. Затем все переливаем в миксер, добавляем какао-порошок и взбиваем. В готовый завтрак можно добавить какие-либо…

Read More

Черничный пудинг с чиа

Ингредиенты (на 2 порции): – 1 спелое авокадо – 1 стакан ягод (свежих или замороженных) – 2 ст. ложки кокосового молока – 2 ст. ложки кленового сиропа – 1/2 ч.л. экстракта ванили – 1 ч.л. семян чиа Рецепт: Взбить все ингредиенты в блендере до однородной массы. Распределить по сервировочным мискам и убрать в холодильник как минимум на 30 минут. Подавать с замороженными ягодками. (Источник: сайт Vegetarian)

Read More