Фруктово-ягодный салат со шпинатом

Ингредиенты: – шпинат – банан – апельсин (или мандарин) – клубника, малина, черника (можно все вместе или какую-либо одну или две) – сироп агавы – орехи пекан Приготовление: Все ингредиенты нарезать, смешать и наслаждаться великолепным вкусом. Приятного аппетита!

Read More

Кабачок с соусом песто

Натереть кабачок на терке для корейской морковки. Добавить соус песто. Сверху можно ещё порезать и добавить чесночка, как я сделала. Это все по вкусу. Приготовление соуса песто: – базилик – чеснок – кедровые орехи – оливковое масло Все ингредиенты загрузить в блендер и смешать.  Сбивать до однородной массы не обязательно. Приятного аппетита!

Read More

Салат из капусты и грейпфрута

Салат из капусты и грейпфрута содержит повышенную дозу витамина С, усиливает коллаген и эластин нашей кожи, протеины дают ей молодость и гладкость. Добавьте в салат кленовый сироп, он прекрасно будет балансировать с горьким вкусом грейпфрута. Ингредиенты: 1 пучок огородной капусты сок 2 розовых грейпфрутов сок 1 лимона 1/3 чашки масла виноградных косточек 1 ч.л. соли щепотка кайенского перца 2 ч.л. кленового сиропа Приготовление: Положить порванную капусту в большую миску. Остальные…

Read More

Сыроедческий салат Радуга

Ингредиенты: 2 шт. — цуккини, нарезанные тонкой соломкой ( способ жульен). 2 шт. — огурцы, нарезанные тонкой соломкой ( способ жульен). 6 шт. — морковь, нарезанные тонкой соломкой ( способ жульен). 4 чашки — нарезанный шпинат. 0,5 шт. — маленького кочана красной капусты. 1-2 шт. — желтый сладкий перец. 400-600 гр. — половинки помидоров черри. 2 ст. ложки — пищевые дрожжи (по желанию). 2 ст. ложки — черный кунжут (по…

Read More

Греча с помидорами

Это блюдо не требует затрат времени и тем наименее оно очень вкусное и, главное, полезное. Зеленую гречку залить фильтрованной водой и оставить на 40 минут. По прошествии времени слегка промыть, убирая слизь. Нарезать помидоры и выложить их на гречку. Раздавить чеснок ножом, чуть порезать его и положить на помидоры. Все это чудо посыпать зеленью, полить льняным маслом. Сверху можно положить кусочки соевого сыра, посыпать смесью куркумы и черного перца. Приятного…

Read More

Салат из розовой чечевицы

Очень простой и в то же время очень сытный салат из розовой чечевицы – плод моей фантазии. Ингредиенты: – чечевица розовая – 0,5 стакана – перец болгарский – 1/4 штуки – лук красный – по вкусу – лук зелёный – по вкусу – приправа карри – оливковое или тыквенное масло Приготовление: Чечевицу замочить на 3-4 часа. Нарезать перец болгарский, лук, добавить приправу карри и растительное масло. Всё перемешать. Приятного аппетита!

Read More

Капуста маринованная

– качан капусты – 1,5 кг – морковь – 2-3 шт. – перец болгарский – 1 шт. – луковица – 1 шт. Для заливки: – уксус – 1 стакан – подсолнечное масло – 1 стакан – 1/2 стакана сахара – 1 ст. л. соли Все овощи нарезать, помять. В кастрюлю влить уксус, подсолнечное масло, добавить соль и сахар. Довести до кипения, выключить и сразу же влить в приготовленные овощи, тщательно…

Read More

Салат из клубники с базиликом

– Клубника – 1 стакан – Кленовый сироп или сироп агавы – 2 ст. ложки – Листики базилика – 6 штук – Цедра лимона – 1/4 с лимона Нарезать клубнику на четвертинки, залить кленовым сиропом или сиропом агавы, натереть цедру лимона, нарезать листики базилика. Дать немного постоять, чтобы клубника дала сок. Приятного аппетита!

Read More

Салат с зелёной гречкой и шпинатом

Смотрела недавно мастер класс Марии Бенну по приготовлению блюд. Очень понравилась идея салата из зелёной гречки. У меня не было рукколы и я решила попробовать сделать этот салат со шпинатом. Мне он так понравился, что готовила его для себя 3 дня подряд. Ингредиенты: – зелёная гречка – шпинат – авокадо – томаты Черри – сушеные томаты – красный лук – приправа из копченого перца Чипотле (если нет, то можно и…

Read More

Салат “Весеннее настроение”

Это прекрасный салат родился очень быстро, под вдохновением и получилась необычайно вкусно. Почему я назвала его “Весеннее настроение”? Редиска созревает рано и щавель тоже, поэтому Ингредиенты: шпинат – хорошая горсть редиска огурец красный лук или зелёный лук перьями чеснок – зубчик красный жгучий перец перец горчица сметана для заправки Приготовление: Порезать все ингредиенты

Read More

Салат из сырой свеклы с яблоком и черносливом

Ингредиенты: – сырая свекла (небольшая) – 1 шт. – яблоки – 2 шт. – чернослив – 6-7 шт. – сок половинки лимона – кедровые орехи – горсть Приготовление: Натереть на мелкой терке свеклу, яблоки можно натереть покрупнее, нарезать чернослив. Все смешать и выжать сок половину лимона. Можно по желанию так же добавить семена кунжута и мак. Приятного апетита!

Read More

Салат из редьки дайкон

Ингредиенты: – редька дайкон – 1 часть – морковь – 1 часть – яблоко – 2 части – сухая клюква – горсть (можно какие-либо другие ягоды) – кленовый сироп (варианты: сироп агавы или мёд) Приготовление: Все продукты натереть на терке, добавить ягоды и сироп. Салат готов!

Read More