Овощной салат с авокадо

Этот салат мне никогда не надоедает и всегда, как палочка-выручалочка, если нет времени и надо что-то быстро приготовить не думая. Даю примерные ингредиенты, но можно что-то менять или добавлять во вашему вкусу. Ингредиенты: – листовой салат – помидоры – редиска – морковь – красный лук – авокадо – перец халапеньо или какой-либо другой острый перец Заправка: – оливковое масло – соевый соус – сок лимона Приготовление: Нарезать все ингредиенты и…

Read More

Салат из белокочанной капусты с фисташками

Ингредиенты: – капуста белокочанная – листья салата – укроп – петрушка – морская капуста – хмели-сунели – фисташки (можно взять любой другой орех) Приготовление: Капусту тонко порезать, слегка промять, листья салата и зелень порвать руками на кусочки, морскую капусту предварительно замочить на 15-20 мин. в теплой воде, нарезать. Все смешать. Можно так же добавить сок лимона и любые специи по вашему вкусу. Сверху посыпать фисташками или любым другим орехом. Не…

Read More

Мексиканская сальса с авокадо

Ингредиенты: – свежие помидоры – 2 средние – красный репчатый лук – 1/4 луковицы – острый перец чили – по вкусу – авокадо – 1/2 шт. – чеснок – 1 большой зубчик – соль – по вкусу Приготовление: В процессор, предварительно порезав на кусочки, закладываем сначала наиболее твердые ингредиенты – лук, чеснок и острый перец, размалываем их. Затем в процессор идут помидоры и последним авокадо и соль. Все пробивается, но…

Read More

Пряный тыквенный смузи

Ингредиенты: – тыква – 100-150 гр. – яблоко – 1 шт. – банан – 1 шт. – грецкие орехи – 1/4 стакана – имбирь – 1 чайная ложка резанного – мускатный орех – щепотка – ваниль – на кончике чайной ложки – растолченная гвоздика – 3-4 шт. – молоко из кешью – финики – 4-5 шт. Приготовление: С вечера замочить орехи кешью для приготовления молока из него. Утром взбить в…

Read More

Смузи с тыквой и свёклой

Ингредиенты: – яблоко – 1 шт. – тыква – кусочек по объёму чуть больше яблока – свекла – 1/2 небольшой свеклы – корица Смешать в блендере тыкву, яблоко и свеклу. Сверху чуть посыпать немного корицы. Пить немедленно! Очень вкусно. Приятного аппетита!

Read More

Салат “Метёлка” с вариациями

Салат “Метёлка” – это великолепное средство для чистки кишечника. Различных вариантов этого салата очень много. Классический рецепт по  П. Брэггу выглядит так: основа – это капуста белокочанная – 3 части морковь – 1 часть свёкла – 1 часть Заправить апельсиновым соком или соком лимона, добавить немного изюма и никакого растительного масла. Если я хочу почистить кишечник, я именно так и поступаю. Но иногда хочется чего-то немного повкуснее. Тогда я готовлю…

Read More

Окрошка

Лето, жарко, хочется чего-нибудь холодненького и освежающего. Сыроедная окрошка здесь как раз кстати. Ем её вот уже целую неделю каждый день и она совсем не надоедает. Надеюсь, и вам тоже понравится. Ингредиенты: – листья салата – огурец – редиска – кабачок или патиссон (по желанию) – зеленый лук – красный лук – зубчик чеснока – горчица столовая – укроп и петрушка (по желанию) — овсяной квас – красный жгучий перец…

Read More

Вкусный гумус от Курбана

Замочить заранее нут. Затем отварить его. Далее, чуть обжариваем баклажаны на подсолнечном масле, немного подсаливаем. Затем закидываем всё в блендер (вместе с маслом, на котором жарили), добавляем чеснок и немного воды, в которой варился нут. По пропорциям: две части нута и одна часть баклажанов с маслом. Включаем блендер, вжж.. и готово! Можно мелко покрошить потом укропчик или любую другую зелень. Попробуйте, очень вкусно!

Read More

И что это за чудо – редживулак?

Реджувелак или капустный квас – это в первую очередь продукт брожения. Продукт, который дышит, бурлит, пузырится. Продукт, в котором кипит жизнь! Капустный квас — это исконная пища, которая была в большом почете на Руси. Реджувелак (капустный квас), приготовленный без соли, — это невероятно полезный продукт, который подвергается натуральной ферментации и в процессе этого обогащается полезными симбиотными бактериями, полезен при болезнях желудка, при ревматизме, ожирении, заболеваниях мочевого пузыря. Он содержит В12…

Read More

Салат со свёклой, морковью и огурцом

Этот салат я придумала после того, как моя сестра рассказала мне про вкусный салат, который готовит её дочь. Звучало это так: сырые свёклу и морковь натереть на тёрке, нарезать огурец, положить кусочки отварного мяса и заправить все это майонезом. Мне понравилось, что там сырые свекла, морковь и огурец и подумала, что можно сделать с теми же ингредиентами, но без мяса и майонеза. Хоть у нас здесь можно купить и вегетарианский майонез,…

Read More

Суп из зелёного горошка

– замороженный зелёный горошек – 500 – кинза – горсточка – авокадо – 1 шт – огурец – небольшой – 1/4 лимона – чеснок – соль, перец Приготовление: Взбить в блендере все ингредиенты немного зел горошка оставить неразмолотым

Read More

Овощной салат

Ингредиенты: – листья салата – томаты – огурцы – авокадо – красный лук – зеленый лук – чеснок – острый перец Заправка: – оливковое масло – лимонный сок – соевый соус – паприка Приготовление: Нарезать все ингредиенты, залить заправкой, смешать. Приятного аппетита!

Read More