Фруктово-ягодный салат со шпинатом

Ингредиенты: – шпинат – банан – апельсин (или мандарин) – клубника, малина, черника (можно все вместе или какую-либо одну или две) – сироп агавы – орехи пекан Приготовление: Все ингредиенты нарезать, смешать и наслаждаться великолепным вкусом. Приятного аппетита!

Read More

Бутерброд

Прекрасный бутерброд, который может идти, как закуска или даже как отдельное блюдо. На кусочек цельно-зернового хлеба или хлеба из льна положить гриб портобелло чуть притомленный на сковородке, на него положить колечко или 2, в зависимости от размера, помидора, посыпать укропом, редиска кольцами, листик салата и украсить или морковкой или редиской. Приятного аппетита!

Read More

Кабачок с соусом песто

Натереть кабачок на терке для корейской морковки. Добавить соус песто. Сверху можно ещё порезать и добавить чесночка, как я сделала. Это все по вкусу. Приготовление соуса песто: – базилик – чеснок – кедровые орехи – оливковое масло Все ингредиенты загрузить в блендер и смешать.  Сбивать до однородной массы не обязательно. Приятного аппетита!

Read More

Овсяный квас

Идеальный очиститель и восстановитель клеток печени Состав: Овёс в цветочной оболочке (как на корм животным) – 1 кг Чеснок – мал.зубочек Семя укропа – 1 ст.ложка Кориандр – 1 ч.л. Куркума – 0,5 ч.л. Перец кр. и черн. – по 0,5 ч.л. Карри – 1 ч.л. Вода – 4 литра Приготовление: Прорастить предварительно замоченное зерно. Высыпать его после замачивания в дуршлаг. промыть и накрыть мокрой салфеткой для прорастания (обычно через…

Read More

Салат из капусты и грейпфрута

Салат из капусты и грейпфрута содержит повышенную дозу витамина С, усиливает коллаген и эластин нашей кожи, протеины дают ей молодость и гладкость. Добавьте в салат кленовый сироп, он прекрасно будет балансировать с горьким вкусом грейпфрута. Ингредиенты: 1 пучок огородной капусты сок 2 розовых грейпфрутов сок 1 лимона 1/3 чашки масла виноградных косточек 1 ч.л. соли щепотка кайенского перца 2 ч.л. кленового сиропа Приготовление: Положить порванную капусту в большую миску. Остальные…

Read More

Сыроедческий салат Радуга

Ингредиенты: 2 шт. — цуккини, нарезанные тонкой соломкой ( способ жульен). 2 шт. — огурцы, нарезанные тонкой соломкой ( способ жульен). 6 шт. — морковь, нарезанные тонкой соломкой ( способ жульен). 4 чашки — нарезанный шпинат. 0,5 шт. — маленького кочана красной капусты. 1-2 шт. — желтый сладкий перец. 400-600 гр. — половинки помидоров черри. 2 ст. ложки — пищевые дрожжи (по желанию). 2 ст. ложки — черный кунжут (по…

Read More

Рисовый мисо суп с лососем

Ингредиенты: бурый рис лосось шампиньоны мисо паста зелень Отварить рис, добавить нарезанную на небольшие кусочки рыбу и подержать на огне 5-7 минут. Добавить мисо пасту, нарезанные дольками шампиньоны. Оставить на огне еще 5 минут. При подаче готовое блюдо присыпать зеленью. Приятного аппетита!  

Read More

Греча с помидорами

Это блюдо не требует затрат времени и тем наименее оно очень вкусное и, главное, полезное. Зеленую гречку залить фильтрованной водой и оставить на 40 минут. По прошествии времени слегка промыть, убирая слизь. Нарезать помидоры и выложить их на гречку. Раздавить чеснок ножом, чуть порезать его и положить на помидоры. Все это чудо посыпать зеленью, полить льняным маслом. Сверху можно положить кусочки соевого сыра, посыпать смесью куркумы и черного перца. Приятного…

Read More

Быстрый хлеб за 1 минуту

Это рекорд Гиннеса по приготовлению супер хлеба за 1 мин. Прорастить пшеницу до появления маленьких хвостиков (1см). Пропустить через мясорубку, раскатать лепешку. Если поверхность сильно влажная, то немного присыпать поверхность гречишной мукой. Выпекать на сковородке по 30 секунд на каждую сторону. Получается лепёшка, как лаваш, но супер полезная, так как все микронутриенты сохраняются полностью. Как использовать. Как угодно: кушать вместо хлеба со всеми блюдами или можно положить любую начинку и…

Read More

Заправка сухая от Вадима Зеланда

Эту специю придумал Вадим Зеланд (автор «Трансерфинг реальности»). Многие перешли на сыроедение после его книг. Я сделала как-то его приправу, уж очень вкусно и полезно он её описал. И придумала с ней корейскую морковь Саму специю можно приготовить так: Для 1 порции берете: Сладкий перец (паприка) 2 ч. ложки или 0,7 ст. л. не молотой Сушеный чеснок 2 ч. ложки Мускатный орех 0,5 ч. ложки Куркума 1 ч. ложка Карри…

Read More

Черничный пудинг с чиа

Ингредиенты (на 2 порции): – 1 спелое авокадо – 1 стакан ягод (свежих или замороженных) – 2 ст. ложки кокосового молока – 2 ст. ложки кленового сиропа – 1/2 ч.л. экстракта ванили – 1 ч.л. семян чиа Рецепт: Взбить все ингредиенты в блендере до однородной массы. Распределить по сервировочным мискам и убрать в холодильник как минимум на 30 минут. Подавать с замороженными ягодками. (Источник: сайт Vegetarian)

Read More

Запеканка из кабачка, картофеля и помидор

– картофель – 2 средние штуки – кабачок – 1 небольшой – помидоры – 2 штуки – майонез – соль – перец чёрный Приготовление:   Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками, выложить в форму, чуть посолить, поперчить, добавить нарезанный лук-репку       На картофель выложить темпе         Так выглядит темпе в упаковке           Натереть кабачок, чуть посолить, дать постоять, отжать лишний сок и…

Read More