Очень простой и в то же время очень сытный салат из розовой чечевицы – плод моей фантазии. Ингредиенты: – чечевица розовая – 0,5 стакана – перец болгарский – 1/4 штуки – лук красный – по вкусу – лук зелёный – по вкусу – приправа карри – оливковое или тыквенное масло Приготовление: Чечевицу замочить на 3-4 часа. Нарезать перец болгарский, лук, добавить приправу карри и растительное масло. Всё перемешать. Приятного аппетита!
Read More– шпинат – корень имбиря – морковь – сахар – соль Натереть морковь и немного корня имбиря, выложить на разогретую сковородку, чуть припустить на оливковом масле. Затем положить туда шпинат и сразу же выключить. Перемешать. Подавать горячим. Приятного аппетита!
Read More– качан капусты – 1,5 кг – морковь – 2-3 шт. – перец болгарский – 1 шт. – луковица – 1 шт. Для заливки: – уксус – 1 стакан – подсолнечное масло – 1 стакан – 1/2 стакана сахара – 1 ст. л. соли Все овощи нарезать, помять. В кастрюлю влить уксус, подсолнечное масло, добавить соль и сахар. Довести до кипения, выключить и сразу же влить в приготовленные овощи, тщательно…
Read More– Клубника – 1 стакан – Кленовый сироп или сироп агавы – 2 ст. ложки – Листики базилика – 6 штук – Цедра лимона – 1/4 с лимона Нарезать клубнику на четвертинки, залить кленовым сиропом или сиропом агавы, натереть цедру лимона, нарезать листики базилика. Дать немного постоять, чтобы клубника дала сок. Приятного аппетита!
Read More
Этот напиток можно сделать на основе кокосового молока, но когда мне лень колоть кокосы и выжимать ореховое молоко, я предпочитаю быструю альтернативу. Маленький лайф–хак: несмотря на то, что мы умышленно не подвергаем напиток тепловой обработке, он получается действительно тёплым, так как в процессе взбивания в блендере какао нагревается 😉 Итак, рецепт натурального какао (на 2 порции): • 4 ст.л. семян льна • 4 ст.л. семян серого кунжута • 1,5 стакана воды • 3-4 ст.л. какао-порошка • 8-10 фиников Замочите в воде семена…
Read More
Ингредиенты: – дикий черный рис – красный болгарский перец – красный лук – гималайская соль – приправа карри – оливковое масло – молодой отварной картофель (по желанию) или сырой кабачок Приготовление: С вечера довести рас до кипения и оставить на ночь. Порезать красный болгарский перец, лук, по желанию можно добавить молодой отварной картофель или сырой кабачок. Заправить оливковым маслом и приправой карри. По желанию можно добавить чуть гималайской розовой соли….
Read More
Смотрела недавно мастер класс Марии Бенну по приготовлению блюд. Очень понравилась идея салата из зелёной гречки. У меня не было рукколы и я решила попробовать сделать этот салат со шпинатом. Мне он так понравился, что готовила его для себя 3 дня подряд. Ингредиенты: – зелёная гречка – шпинат – авокадо – томаты Черри – сушеные томаты – красный лук – приправа из копченого перца Чипотле (если нет, то можно и…
Read MoreИнгредиенты: – капуста белокочанная – морковь – красный лук – авокадо – немного соли – зелень для украшения
Read More
Это прекрасный салат родился очень быстро, под вдохновением и получилась необычайно вкусно. Почему я назвала его “Весеннее настроение”? Редиска созревает рано и щавель тоже, поэтому Ингредиенты: шпинат – хорошая горсть редиска огурец красный лук или зелёный лук перьями чеснок – зубчик красный жгучий перец перец горчица сметана для заправки Приготовление: Порезать все ингредиенты
Read More
Ингредиенты: Кабачок Картофель Морковь Сельдерей Лук-репка Хлопья острого перца по вкусу Петрушка или укроп Соль по вкусу Приготовление: Кабачок, картофель и сельдерей порезать, морковь можно натереть на терке. На один большой кабачок идет 1 большая картофелина, большая морковка и средняя луковица. Всегда все делаю “на глазок”, никогда ничего не меряю. Когда уже почти готово, тогда пробую и смотрю что нужно добавить. Это могут быть какие-либо специи, чеснок. Петрушка или укроп…
Read More
Ингредиенты: – сырая свекла (небольшая) – 1 шт. – яблоки – 2 шт. – чернослив – 6-7 шт. – сок половинки лимона – кедровые орехи – горсть Приготовление: Натереть на мелкой терке свеклу, яблоки можно натереть покрупнее, нарезать чернослив. Все смешать и выжать сок половину лимона. Можно по желанию так же добавить семена кунжута и мак. Приятного апетита!
Read More
Ингредиенты: – редька дайкон – 1 часть – морковь – 1 часть – яблоко – 2 части – сухая клюква – горсть (можно какие-либо другие ягоды) – кленовый сироп (варианты: сироп агавы или мёд) Приготовление: Все продукты натереть на терке, добавить ягоды и сироп. Салат готов!
Read More