Великолепное и простое в приготовлении блюдо, которое одинаково хорошо как для семьи, так и на праздничный стол для гостей. Ингредиенты: – стейки лосося – соль – перец чёрный – сушенный базилик Приготовление: Стейки обмыть холодной водой, протереть бумажным полотенцем насухо, посыпать солью и перцем, форму со стейками прикрыть крышкой и отправить в холодильник на 20 минут. Разогреть духовку до 180 градусов (350 по Фаренгейту). Достать стейки, посыпать сушенным базиликом, завернуть…
Read MoreСмешать 1 литр тертой моркови (морковь должна быть зрелая; желательно из органического огорода), 1 ст.л. свеженатертого имбиря, 1 ст.л. морской соли, 4 ст.л. сыворотки молока (если нет сыворотки, добавить дополнительную 1 ст.л. соли). Смешать все ингредиенты в большой миске, безжалостно помять руками или побить деревянным молотком для выделения сока. Плотно набить в банку с широким горлышком. Прикрыть капустным листом, подвернув внутрь края. Поставить гнет или плотно закрыть. Над поверхностью моркови…
Read More
Вкусный лёгкий утренний завтрак, опять же где-то подсмотренный, упрощённый и адаптированный под мой вкус. Ингредиенты: – кефир из козьего молока – 1 ст. ложка отрубей – 5-7 шт. чернослива – 5-6 штук фиников – 1 ч. ложка порошка какао Приготовление: Отруби, чернослив и финики залить теплой водичкой, затем налить кефир и дать постоять минут 20-30. Затем все переливаем в миксер, добавляем какао-порошок и взбиваем. В готовый завтрак можно добавить какие-либо…
Read More– клюква – авокадо (или банан) – мёд – яблоко – имбирь – корица
Read More
Решила поразнообразить своё меню свежих салатов и придумала вот такой вот салат. Получилось очень вкусно, так как практически есть все вкусы, а именно: сладкое, кислое и чуть горьковатое. Нет только солёного, ну и не надо. :))) Итак, Ингредиенты: – красно-кочанная капуста – грейпфрут – изюм – сок лимона – сироп агавы – грецкие орехи – масло оливковое Приготовление: Нашинковать капусту. Грейпфрут очистить от перепонок добавить к капусте вместе с изюмом…
Read MoreИнгредиенты: – грибы шиитаке – черный дикий рис – красный лук – масло оливковое – красный острый перец – гималайская соль Приготовление: Рис замочить в вечера. Утром довести до кипения и выключить. Дать постоять минут 10-15. Время может варьировать в зависимости от сортов риса. Нарезать грибы и красный лук, заправить оливковым маслом, солью (по желанию), присыпать красным острым перцем и добавить рис. Все перемешать. Приятного аппетита!
Read More
Ингредиенты: – пшеница спельта (полба) – лук-репка – сельдерей – красный острый перец – гималайская соль (по желанию) Приготовление: Пшеницу спельта замочить на ночь в холодной воде. Утром поварить минут 10 почти до готовности. Добавить нарезанный сельдерей, лук, красный острый перец и поварить ещё 5 минут. Я люблю его делать густой, почти, как второе блюдо, и кушать заправив его кокосовым маслом со вкусом сливочного масла и хлопьями пищевых дрожжей, которые…
Read More
Очень простой, но удивительно вкусный салат моего изобретения. Ингредиенты: – грибы шиитаке – соус хренодёр Приготовление: Порезать грибы, залить соусом хренодёр. Готово! Приятного аппетита! Приготовление соуса хренодёр (хреновина с помидорами): Очистить, порезать хрен, пропустить через мясорубку с помидорами и чесноком, чуть посолить. Хорошо хранится в холодильнике в течение года.
Read More
Ингредиенты: – капуста брокколи – виноград – яблоки – красный лук – корень имбиря Заливка: – горчица – яблочный уксус – оливковое масло – кленовый сироп Приготовление: Порезать капусту брокколи, виноград, красный лук и яблоки без кожуры. Очень мелко нарезать или натереть на терке корень имбиря. Залить заливкой, дать немного настояться. Ну очень вкусный салат! Приятного аппетита!
Read More
Ингредиенты: – клубника – черника – малина – апельсин или мандарин – банан – шпинат, можно взять арагулу – сироп агавы – орехи пекан Приготовление: Порезать на кусочки апельсин или мандарин, шпинат порвать руками. смешать с ягодами, залить сиропом агавы, присыпать слегка раздробленными орехами пекан. Приятного аппетита!
Read More
Ингредиенты: – кабачок или патиссон – морковь – лук-репка – красный болгарский перец – острый жгучий перец – базилик Приготовление: Все ингредиенты поместить в блендер, залить небольшим количеством воды и взбить. Выложить в тарелку, красить зелёным луком, петрушкой или базиликом. Приятного аппетита!
Read More
Сегодня захотелось что-нибудь необычного и вот такой незамысловатый салатик я придумала. Получилось очень вкусно. Ингредиенты: – помидоры красные и желтые – пророщенный маш – красный лук – зеленый лук – томаты вяленные, замоченные в оливковом масле со специями Приготовление: Выложить маш, нарезать все другие ингредиенты и наслаждаться необыкновенным вкусом. Приятного аппетита! О полезных свойствах маша читайте здесь: http://самопревосхождение.рф/маш/
Read More