Кокосовый суп с карри

В холодное время года хочется чего-нибудь горяченького. Кокосовый суп с карри, благодаря используемым в нем специям, не только прекрасно согреет, но и принесет много пользы. Приготовление – 10 мин. Варка – 20 мин. Общее время – 30 мин. Количество порций – 4 Ингредиенты: 2 столовые ложки оливкового масла холодного отжима 1/2 стакана нарезанного лука 1 зубчик чеснока 1 столовая ложка натертого корня имбиря 1 стакан овощного бульона 1 стакан нарезанной…

Read More

Живая кашка из семян льна

Ингредиенты: – 2 столовые ложки семян льна – 1 банан  Приготовление: С вечера замочить 2 ст. ложки семян льна с 0,5 стакана фильтрованной или дистиллированной воды. Утром добавить туда же 4-5 фиников без косточек. Можно дать чуть постоять. Взбить все в блендере с бананом. Перед подачей на стол, положить каких-нибудь ягод, предпочтительней свежих по сезону, можно замороженных или вяленых. Можно слегка подогреть на водяной бане, затем добавить 1 ст. ложку…

Read More

Растительный кето салат с вермишелью Kelp

Это рецепт я почерпнула, когда смотрела документальный фильм “Медицина Азии” в проекте Тая Боллинжера “Правда о раке”. Оригинальным его делает то, что один из его ингредиентов – это вермишель из водорослей. Фактически – это продукт из морских овощей, альгината натрия (экстракта хлорида натрия из бурых водорослей) и воды. Она не содержит жиров, глютена и имеет очень низкое содержание углеводов и калорий, а также является богатым источником микроэлементов, особенно йода, благодаря которому ламинария…

Read More

Веганские фрикадельки

Удивительно вкусные веганские фрикадельки. При желании можно сформировать их, как котлеты. Это из серии сытно, быстро и вкусно. Время приготовления – 10 минут Количество порций – 4 Ингредиенты: – 1,5 стакана грецких орехов – 1 стакан сушеных помидор – 2 столовые ложки оливкового масла холодного отжима – 1 столовая ложка свежего шалфея – 1 столовая ложка свежего тмина – 1 столовая ложка свежего розмарина – 1 столовая ложка свежего майорана…

Read More

Салат из капусты редиккио

Капусту редиккио ещё называют капуста тревизо. Этот салат я попробовала в одном из ресторанов и он мне очень понравился. Вот и решила поделиться может кому-то тоже понравится и внесет разнообразие в его меню. Ингредиенты: – капуста белокочанная – капуста редиккио – огурец – морковь – зеленый лук – виноград или изюм – сок лимона – оливковое масло Приготовление: Капусту нашинковать тонкими полосками. Порезать огурец, морковь, зеленый лук, виноград, выжать немного…

Read More

Легкий салат из капусты

Захотелось чего-нибудь очень легкого. Нашла в холодильнике белокочанную капусту, под руку попалась редиска, а дальше пошла фантазия и вот что получилось. Итак, ингредиенты: – капуста – редиска – огурец – лук репка – чеснок – зеленый лук – укроп – красный жгучий перец (по желанию) – оливковое масло Приготовление: Капусту шинкуем очень тонко, чуть подминаем, но не сильно, чтобы оставалась хрустящей. Редиску и огурец натираем на терке. Режем лук и…

Read More

Салат из огурца фантазия

После чистки соками в течение 5 дней захотелось что-то необычного. Очищенный организм всегда четко чувствует, что ему надо. Никаких промахов в этом отношении не бывает. Вот, что сегодня он у меня почувствовал и чему был очень рад. Все это было очень креативно и фантазийно. Готовка заняла буквально 5 минут. Ингредиенты: – листья салата – огурец – помидоры черри – редиска – водоросли нори для суши – молотые водоросли келп (вместо…

Read More

Анти-простудная салатная заправка или дип

Весной всегда есть опасность подхватить простуду. Но хорошая новость состоит в том, что всё в наших руках. Вот такая заправка поможет вам устоять против простуды и, к тому же, она ещё и очень вкусная. Ингредиенты: – томаты – красный болгарский перец – авокадо – лук-репка – жгучий перец чили – лайм – кинза – ядра грецкого ореха – оливковое масло холодного отжима Приготовление: Все ингредиенты помещаются в блендер и тщательно…

Read More

Кремовый смузи

Капуста кале считается одним из самых насыщенных полезными веществами продуктов. Она очень богата витамином С. Используй её вместе со стеблями, так как именно в них содержится большое количество пребиотиков. Ингредиенты: – 250 мл (1 стакан) кокосового молока – 250 мл (1 стакан) нарезанной капусты кале – 250 мл (1 стакан) нарезанного шпината – 1/2 авокадо – 1 банан – 5 мл (1 чайная ложка) свежего, нарезанного корна имбиря – 5 мл…

Read More

Смузи “Друг кишечника”

Алое вера начинает работать на тебя уже прямо в твоем рту. Исследования показали, что сок этого растения – лекаря заметно счищает зубной налет. Алое так же благоприятно действует поддерживая здоровье твоего желудочно-кишечного тракта. Ингредиенты: – 250 мл (1 стакан) фильтрованной или дистиллированной воды – 1, 5 стакана кубиков льда – 1 стакан нарезанных листьев капусты кале – 1 стакан шпината – 1/2 авокадо – 1 банан – 125 мл или…

Read More

Смузи из банана с какао

Этот смузи приятно удивит тебя изысканным ароматом. К тому же он богат клетчаткой, антиоксидантами, калием, железом и магнием. Ингредиенты: – 1 банан – 2 финика без косточек – 125 мл (1/2 стакана) орехового молока  -1 чайная ложка порошка какао – чуть ванильного экстракта Приготовление: Все ингредиенты поместить в блендер и хорошенько взбить до однородной массы. Количество порций – 1 Приятного аппетита!

Read More

Тропический смузи

Манго на протяжении многих тысяч лет всегда считалось королём фруктов. Оно имеет богатый набор энзимов, которые превосходно помогают в переваривании и усвоении белков. В нем так же содержится большое количество клетчатки, что обусловливает хорошую чистку кишечника. То же самое можно сказать и об ананасе. Он так же, как и манго, содержит хороший набор ферментов. Оба этих фрукта богаты содержанием витамина С. Ингредиенты: – 125 мл (1/2 стакана) сока алоэ -…

Read More