Банановый смузи

Этот вкусный и сытный смузи прекрасно подойдет для завтрака, так как в составе его ингредиентов находится достаточное количество необходимых нутриентов, чтобы чувствовать себя голодным вплоть до обеда. Миндальное молоко и масло из миндаля содержат хорошее количество протеина, а банан даст необходимое количество клетчатки и калия. Ингредиенты: – 400 мл миндального молока – 2 банана (можно замороженных) – 30 мл (2 столовые ложки) масла миндаля – 15 мл (1 столовая ложка)…

Read More

Очень ягодный смузи

Черника – это ягода, которую по праву считают супер пищей. В чернике содержится такое огромное количество антиоксидантов, что пока не известно ни одного какого-либо другого продукта с таким большим содержанием этого элемента. К тому же она ещё и очень приятна на вкус. Ингредиенты: – 250 мл (1 стакан) каких-либо замороженных ягод (клубника, черника) – 60 мл (4 столовых ложки) кокосового молока – 1 банан – 1/2 авокадо – 1 сантиметр…

Read More

Хлеб из льна и амаранта без глютена и без дрожжей

Лён и амарант-это псевдозлаковые, которые активно употребляли в пищу наши предки. Амарант считается растением бессмертия. Муку из амаранта понемногу я добавляю и в сырые (не обработанные термически) торты, она приятна на вкус, не склеивает кишечник. Ингредиенты: – мука из амаранта – 500 гр. –  семя льна – 100 гр. – гималайская соль (немного и по желанию) –  сироп агавы, если хочется сладкий вариант –  сода, гашеной в ложке лимонного сока или просто…

Read More

Зеленый обед Raw

Нашла рецепт этого салата в Интернете и решила поделиться. Ингредиенты: – Капуста белокочанная – Укроп – Петрушка – Листья салата – Морская капуста сушёная (замочить предварительно в воде на 15-30 минут) – Хмели сунели – Фисташки Приготовление: Капусту смешать с порезанной зеленью, добавить хмели сунели, сверху посыпать сырыми фисташками. P.S. Салат по желанию можно заправить растительным маслом холодного отжима или лимонным соком, добавить морскую или гималайскую соль, лук, специи по…

Read More

Гречка с шампиньонами

Ингредиенты: – гречка – грибы шампиньоны – лук репка – кайенский перец – зелень (петрушка или укроп) – лук зеленый Приготовление: Гречку залить водой, довести до кипения, выключить и оставить настаиваться под плотной крышкой 4 часа или на ночь. На небольшом огне пассеровать лук. Лучше это сделать на кокосовом масле. Добавить нарезанные шампиньоны. Если зелень у вас сушеная, то добавить её на сковородку и подержать  все на огне 2 -…

Read More

Чиа пудинг с ягодами

Ингредиенты: – 2 столовые ложки геркулеса – 1 столовая ложка семян чиа – 1 столовая ложка семян тыквы – сушеный виноград (темные сорта) – молотый мускатный орех на кончике ножа – молотая корица на кончике ножа – свежие или замороженные ягоды (клубника, черника или другие варианты) Приготовление: Вечером накануне: – Геркулес и семя чиа замочить с ореховым молоком или с водой и оставить на ночь в холодильнике – Замочить семечки тыквы в воде…

Read More

Салат из белокочанной капусты и капусты радиккио

Ингредиенты: – капуста белокочанная – капуста редиккио – сладкий болгарский перец – свежий огурец – красный лук – перец чёрный молотый Приготовление: Режем все ингредиенты соломкой, сбрызгиваем бальзамическим уксусом и оливковым маслом, Сверху посыпаем свежесмолотым черным перцем. Второй вариант заправки может быть такой: Веганская сметана с добавлением семени конопли. В этом случае очень хорошо будет добавить в салат изюм. Приятного аппетита!

Read More

Салат с капустой, красным болгарским перцем и огурцом

Ингредиенты: – капуста белокочанная – красный болгарский перец – огурец – морковь (немного) – красный лук (немного) Заправка: – coconut liquid aminos – оливковое масло холодного отжима – молотый черный перец Приготовление: Все ингредиенты нарезать мелко соломкой, добавить заправку и наслаждаться вкусом. Приятного аппетита!

Read More

Салат Door County

Ингредиенты: – листья салата – помидоры черри – сладкий болгарский перец – чёрный молотый перец – соевый соус – оливковое масло

Read More

Сыроедный хлеб от Марии Бенну

Если хочется чего-то более сытного к овощным блюдам или к супам – это великолепный вариант сыроедного хлеба и вкусно и полезно. Ингредиенты: – кабачок – сельдерей – морковь – лук – чеснок – семя льна – сок лимона – тмин – кориандр – перец чили – мускатный орех Разбиваем в блендере кабачок, сельдерей и морковь с небольшим количеством воды. Источник: https://www.youtube.com/watch?v=4YsFe1mh6ao

Read More

Сладкое печенье из кабачка

Время для приготовления 15 минут Время в духовке – 30 минут Порции 24 Калории на 1 порцию – 221 Жиры – 8 грамм Углеводы – 36 грамм Протеин – 5 грамм Ингредиенты: – 4 стакана натертого на терке кабачка – 1 чайная ложка соли – 1,5 стакана пасты из фиников – 1/2 стакана масла из миндаля – 1/2 стакана яблочноего пюре – 2 столовые ложки перемолотого семени льна + 6…

Read More

Ферментированная малина

Ингредиенты: – свежая малина – мёд – вода Залить малину водой с медом. Дать постоять 4 дня. Ягоды приобретут блёклый цвет, вода будет приятно розовой. Отцедить воду, ягоды отжать. Эту ферментированную воду можно держать в холодильнике 3-4 дня.

Read More